Matt Alt, ein in Japan lebender Amerikaner, berichtet in einem unterhaltsamen CNN Beitrag über Gerichte die selbst einheimischen Gourmets das Fürchten lehren.

Dies ist ein Beitrag aus der Reihe Englische Texte aus aktuellen Nachrichten leicht gemacht.

In dieser Reihe hören und lesen Sie spannende englische Texte aus den aktuellen Nachrichten und verbessern gleichzeitig Ihr Englisch. Schlüsselwörter werden übersetzt und als Audiodatei zur Verfügung gestellt.

Heute: Außergewöhnliche Kochkunst

Hier geht’s zum Original CNN Artikel: Extreme Cuisine: The 5 dishes even Japanese people are freaked to eat.

Hier geht’s zur Audiodatei der Schlüsselwörter (der ersten Artikelseite)

Übersetzung der Schlüsselwörter:

1. extreme cuisine = außergewöhnliche Kochkunst

2. dishes = Gerichte

3. freak out = in Panik geraten

4. open minded eaters = aufgeschlossene Esser

5. tastes and textures alien to the foreign tongue = Geschmacksrichtungen und Texturen

6. strike terror into expat hearts = Nicht-Einheimische das Fürchten lehren

7. damn good when you get right down to it = verdammt gut wenn man es genauer betrachtet

8. I’ve braved them all = Ich habe allen tapfer ins Auge gesehen.

9. I find myself craving them = Ich ertappe mich beim Verlangen danach

10. certain dishes cause native gourmets to lose their lunch = Manche Gerichte verursachen selbst bei einheimischen Gourmets den Verlust des Mittagessens.

11. rundown = kurzen Überblick

12. freaky dishes = verrückte Gerichte

13. encounter = Begegnung

14. the faint of heart = zaghafte Personen

15. to rank in ascending order = aufsteigend auflisten

16. digest = verdauen

17. specimen = Einzelprobe / Muster

18. jar = Glas / Gefäß

19. literally means viper liquor = bedeutet wörtlich Giftschlangen Spirituose.

20. a case of truth in advertising = ein Musterbeispiel für Wahrheit in Werbung

21. if ever there was one = wie es im Buche steht

22. juicy pit viper = saftige Grubenotter

23. peculiar = eigentümlich

24. rocket fuel = Raketen Treibstoff

25. known as = bekannt als

26. awesome = fantastisch

27. pickled snake = eingelegte Schlange

28. flavor = Geschmack

29. what you’d expect from an incredibly poisonous serpant = was man von einer unglaublich giftigen Schlange erwartet

30. The venom is dangerous when injected = Das Gift ist gefährlich bei Injektion

31. ingest = einnehmen

32. Where to find it = Wo ist es erhältlich

33. cricket = die Grille

34. just kidding = War nur ein Witz

35. they’re actually locusts = Es sind eigentlich Heuschrecken

36. Children of the Corn = Horror Film von Stephen King

37. paddies = Reisfelder

38. euphemistic = beschönigend

39. preserved grasshoppers = konservierte Heuschrecken

40. in times of old = in vergangenen Zeiten

41. bug eyed beasties = glotzende Biester

42. nutritional supplement = Ernährungsergänzung

43. traditional diets = traditionelle Ernährung

44. grossed out giggles = angewidertes Kichern

45. to elicit = hervorrufen

46. palatable = genießbar

47. heavily seasoned = stark gewürzt

48. soy-and-sugar sauce they’re preserved in = Soya-und-Zucker Soße in denen sie konserviert werden

49. Dig in = Hau rein

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